月山 イノベーション アップル

【蔵元コメント】 リンゴ酸高生産性清酒酵母を用い醸造したお酒です。「青リンゴ」を連想させるような特徴的で爽快な酸味のあるお酒です。昨年のイノベーション「Apple」から改良を行い、清酒中のアミノ酸を低減させることにより、クリアなリンゴ感を感じられる仕上がり。 しっかり冷やしても芳醇な味わいを感じる食中酒です。