あたごのまつ 鮮烈辛口

“究極の食中酒”をコンセプトに造られたブランド【伯楽星】で お馴染みの【新澤醸造店】が醸す、コストパフォーマンス抜群な “究極の晩酌酒”とも言える一本。 旨味を味わいながらもキレ味抜群の辛口酒。 幅広い温度帯(冷酒～飛び切り燗)でも楽しめ、肩ひじ張らずに ダラダラ飲め、毎日飲んでも安心な価格がまさに晩酌酒にピッタリ！ この味でこの価格！？と驚く事間違いない。 一家に一本、常備しておいてもいいかも… 【オススメ温度帯】上燗～熱燗～とびきり燗 【新澤醸造店】 愛宕の松・伯楽星を醸す新澤醸造店の創業は、1873年(明治3年)。 地元銘柄である「愛宕の松」は、荒城の月の詩人・土井晩翠が “館山の頂開く酒むしろ愛宕の松の薫いみくじ”と詠むほど 愛飲したお酒でもあります。 2002年(平成14年)には現蔵元の新澤巌夫氏が宮城県最年少杜氏に 就任し、同年には“究極の食中酒”をコンセプトにした 新たなブランド「伯楽星」を立ち上げ、 甘みを抑えたシャープな味わいに酔いしれる方が増加。 既存銘柄「愛宕の松」は、宮城県産米と宮城酵母にこだわる オール宮城を極めたお酒に対し 「伯楽星」は、食を引き立てる名脇役に徹するお酒を コンセプトにあくまでも主役は食事であり、 それに寄り添い飲み飽きしないお酒を追求した賜物である。