辨天娘 純米酒 山田錦 2020年醸造

奥深く香ばしい旨味。2020年に醸造されており、しっかり黄色みを帯びております。香りはふくよかで、ほっくりとしたお米の香りに井草や藁のような香ばしさを感じる香りがします。口に含むとまろく穏やかな甘味のアタックに、味わいを包み込むような心地よい酸味が寄り添います。余韻の長いふくよかな旨味、かすかに醤油や味噌のような香ばしさが膨らみ味わい深いフィニッシュ。しっかり味ノリもしており、常温でも飲みごたえも感じられる1本。是非常温～燗酒でお楽しみください。仕様特定名称純米アルコール度数15度日本酒度＋6酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合若桜町神直産 山田錦 精米歩合80%酵母-酒母速醸 太田酒造場（辨天娘）について太田酒造場の旗艦銘柄である『辨天娘』は、しっかりと発酵させそして飲み頃まで熟成させた、物凄く燗映えのする日本酒です。その味わいは、芳醇ながらシャープで、そして心地よい『枯れ』を感じることのできる唯一無二のお酒と思います。あまり燗酒を呑まれない方も多いと思いますが、是非一度手にとっていただきたい銘柄です。郷土と燗酒をこよなく愛する太田酒造場の日本酒にしか出せない魅力が詰まった銘柄です。