SAKE DETAIL

日高見純米大吟醸斗瓶取り黒の瓢箪ボトル *クール便のみ

「日高見」の酒質は、骨格はしっかりとありながら甘さを極限まで抑えたキレの良い後味で、まさに魚介類との相性抜群！現在は地元出身の若い蔵人が伝統的な南部杜氏の技術を継承して、「魚でやるなら日高見だっちゃ！」をテーマに港町・石巻の地酒を造っていま / 平孝酒造

兵庫県特A地区（旧東条町松沢地区）の生産者との契約栽培による山田錦を40％まで磨き製成。鑑評会出品酒に準じた、吊るし斗瓶取り純米大吟醸です。袋吊るし上槽のため少量製品化。膨らみがあり、柔らかく、キレが良い逸品です。3種類ある瓢箪型の商品一つ

酒蔵: 平孝酒造
出典: 公式の商品情報
情報更新: 2026-08-08

発売情報

現行

容量: 720ml
季節情報: 夏酒
限定情報: 本数制限あり

平孝酒造

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