SAKE DETAIL
武勇 純米大吟醸 山田錦 小川酵母仕込み
兵庫県産山田錦に茨城県伝統の小川酵母を合わせて仕込みました。ほのかに香る葡萄のような香りと、ほのかに感じるガス感をお楽しみいただけます。味わいもほんのりとした甘みとほどよい渋味がお料理のお味を引き立てます。また、原酒ながら15度とやや低くソ
発売情報
現行
- 酒米
- の特徴をお酒にだすために / 熟成によってできあがった自然な色沢は炭素処理せずに / お酒の中に残しています。よい酒米を用い / よい水をつかい / よい技で醸して / はじめて可能になる個性的な酒の由縁です。
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒