霧筑波 南部杜氏自醸清酒鑑評会 主席記念酒

今回5月に開催された第107回南部杜氏自醸清酒鑑評会 吟醸酒の部において、第１位となる主席を受賞した一本です。 日本最大の杜氏組織である南部杜氏協会に所属する杜氏たちがその年に醸した吟醸酒の出来栄えを競う、歴史と権威ある鑑評会です。 南部杜氏になったからには、引退するまでに一度は主席の栄誉を手にしたい。そう誰もが憧れる、南部杜氏にとって特別な鑑評会でもあるとの事です。 華やかな吟醸香、滑らかな甘みと旨味、そして飲み口の良さと後口のキレ。それぞれの要素が高い次元で調和し、吟醸酒の理想形の近い酒質に仕上がっております。