天宝一 特別純米 八反錦

広島県の酒造好適米八反錦を55%まで磨いて醸した純米酒です。爽やかな香り。ほんのりした甘味を軽快な酸が縁取り、さらりとした口当たり。ミネラリーな旨味が膨らみ後口へと続き、余韻には、ほのかな苦味が現れて程よく引き締まります。新鮮な魚介類と。