わかむすめ 月草 特別純米 無濾過生原酒

爽やかに香り立つ、夏にぴったりの一本※発泡感がございますので開栓には十分にお気をつけください。※夏場はクール便での配送を推奨しております。香りは爽やかで、青いバナナやメロンのような穏やかな吟醸香、青草のような涼やかな香りが感じられます。口に含むと、舌をくすぐる刺激が心地よく、甘味の余韻を果実のような酸が全体を引き締め清涼感ある印象です。しっかりとした甘みはありながらも、後味はすっきりめ。程よいボリューム感とともに、涼やかに楽しめる1本です。余韻には、透明感のある甘さが静かに残り、心地よい余韻を演出します。是非きりっと冷やして、夏のひとときにお楽しみください。仕様特定名称特別純米アルコール度数15.5%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合八反錦（精米歩合：60%）酵母協会601号酵母酒母速醸新谷酒造「わかむすめ」について山口県の銘酒「わかむすめ」は新谷義直さん（社長）・文子さん（杜氏）のご夫婦2人で造られています。酒スト店主が、わかむすめに初めて出会ったのは2018年で、山口県酒造組合による都内の試飲イベントでした。最近では、華やかでフルーティーな日本酒は数多くあります。しかし「わかむすめ」にはそれだけではない、清らかさ・格調高さを感じ衝撃を受けたのを覚えています。近年は、全国新酒鑑評会で金賞、フランスの鑑評会であるKura Masterでは最優等のプラチナを受賞するなど、コンペティションで数多くの賞に輝いており、やはり私の舌は間違っていなかったと再確認した次第です。