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雨後の月純米吟醸生 EXCHANGE 麹交換醸造酒

Name: 雨後の月 純米吟醸 生 EXCHANGE 麹交換醸造酒
Brand: 雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。

雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。 / 相原酒造

前代未聞の麹交換醸造酒。「一麹、二モト、三造り」といわれるように、麹は酒造りの要とも言える存在です。その麹を他蔵のものを使って仕込んだらどうなる！？という疑問から実際に取り換えて醸造しました。今年はいつものお酒との違いを飲み比べられるよう、

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