作 智 純米大吟醸 滴取り 【箱入り】

※和紙掛け不可となります。 ※特殊な形状の商品となる為、発送サイズが変更となる場合はメールにてご連絡させていただきます。 商品説明 もろみを入れて吊るした小袋から余分な力を加えずに、したたり落ちる滴だけを丁寧に集めて瓶に詰めた滴取り。 精米歩合40%の山田錦を低温でゆっくりと醸しました。 手間と時間とをかけてじっくりと醸された、究極を求めて到達した逸品です。 絹のように柔らかな舌触り、ふくよかで深みのある味わいと優美な透明感をまとった香りは、若々しさも含みながら緻密に調和し高い品格を漂わせます。 口に含んだと同時に別次元へと誘う、当蔵最高グレードの純米大吟醸。 「G7 伊勢志摩サミット 2016」にて乾杯酒に採用。 (蔵元コメント)