SAKE DETAIL
石鎚 限定大吟醸 金賞受賞酒
兵庫県産山田錦を35%まで精米し、少量ずつ酒米を全量手洗い、独自の吟醸製麹、自家培養酵母を使用して、0.1℃単位のもろみ発酵管理と完全手造りにて袋釣りの上、斗瓶取りした雫酒です。その優雅な吟醸香とソフトでふくらみのある味わいは神秘的な流れを
発売情報
現行
- 酒米
- を全量手洗い / 独自の吟醸製麹 / 自家培養酵母を使用して / 0.1℃単位のもろみ発酵管理と完全手造りにて袋釣りの上 / 斗瓶取りした雫酒です。その優雅な吟醸香とソフトでふくらみのある味わいは神秘的な流れを醸し出しています。
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- 大吟醸 金賞受賞酒 / はせがわ酒店 オンライン店