烏輪(うりん) 赤いからす 特別純米 無濾過生原酒

旭鳳酒造の新ブランド「烏輪（うりん）」 【蔵元コメント】 赤い果実を思わせる軽快で心地よい甘酸っぱさが特徴。 和食から洋食まで幅広い料理に寄り添います。 【烏輪（うりん）】 「烏輪」というブランドは、 旭鳳酒造の7代目である濱村洋平の、 新しい挑戦です。 旭鳳酒造は広島県広島市北部の可部という町にある酒蔵で、 慶応元年(1865年)に創業し、 現在創業158年になります。 代表銘柄「旭鳳」 は、 蔵が積み重ねてきた歴史や想いを承継し、 可部のその土地らしさを大事にしながら、 今日も新たな歴史を紡いでいます。 「烏輪」は、「旭鳳」で培った技術的・精神的土壌に、 七代目自身の、 今この瞬間の感性を芽吹かせて創りあげるブランド。 同時代の人たちを巻き込んで、 高く、 遠くに羽ばたいてくための新しい翼です。 烏輪とは、「太陽」を表すことば。 烏輪がつくるのは 「ひだまりで飲みたいお酒」。 キラキラとした日差しの昼間、 そして笑顔がさんさんとこぼれる夜に、 日々のささやかな幸福を祝福し、 あなたの隣に寄り添います。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -