紗利(さり) 燗左紫(かんざし) 純米

お燗の美味しい季節限定の"紗利" サンスクリット語で「米」を意味する「紗利」。 お鮨の酢飯“シャリ”の語源でもあります。 秋の限定商品は、お燗が美味しい純米酒。 【蔵元コメント】 「燗左紫 カンザシ」と言う名は、燗をつけて寿司や刺身に使う「ムラサキ（醤油）」の左側に置いて飲んでいただきたいと言う願いを込めています。 独特の旨味・酸味・キレは、寿司・和の柑橘類を用いた日本の料理によく合います。 料理と好相性の食中酒です。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -