高畠醗泡 プリデムースデラウェア 2021

商品説明 高畠町産種有デラウェアを壜内発酵した辛口のスパークリングワインです。 新鮮な果実感と、酵母由来のトーストしたパンを思わす様な旨みを感じるワインで、壜内発酵によるきめ細かいにごりを放つクリーミーな泡立ちを感じます。 にごっているのが特徴ですので、沈殿物は酵母や酒石などワイン由来の成分であり、品質には影響ありません。 開栓時に吹きこぼれる場合がありますので、5℃以下に冷やし、ナプキンなどでコルク壜口を包んでゆっくりと開栓してください。 (ワイナリーHPより)