わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 火入

夫婦で醸す山口県の銘酒 【蔵元コメント】 「わかむすめ」の定番として2021年に新発売。 「瑠璃唐草」とはネモフィラという可憐な花の和名です。 また「瑠璃」は平安時代からある装束のかさねの色目の名でもあります。 海にも、空にも、繋がることができるようなその情景に「わかむすめ」の未来を描きます。 しっかりとした味わいがありつつも、食事に寄り添えるキレの良い仕上がりとなっております。 この商品は一年を通して販売するお酒ですが、小仕込みによる四季醸造を活かし、発売する季節に合わせて少しずつ変化をつけて醸造致します。 一面に広がる青の絶景、ネモフィラを思わせるスッキリとして爽やかな味わいをお楽しみ下さい。 ■ はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 国産米100％ 精米歩合 60％ アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -