男山 生もと純米

生もととは、自然の力を活かし手作業で酵母を育てる伝統的な醸造法。 米、米こうじだけで醸した生酛純米は深みのある芳醇な辛口のお酒で、 冷ならスッキリと味わえて燗にすると味がふくらみます。 温度帯によって変化する味わいをぜひお楽しみください。