SAKE DETAIL
澤屋まつもと 純米大吟醸 Ultra
お米の育った場所が別次元ということで命名された「Ultra」。最高峰と名高い兵庫県東条産山田錦ですが、東条地域は「上東条」「中東条」「下東条」の三つのエリアに分かれています。上東条の中でも契約栽培の田んぼのみを醸した日本酒です。爽やかな酸味
発売情報
現行
- 酒米
- を大事にし酒米の個性を活かそうという考えから / 近年では酒米が栽培された田んぼごとにその個性をもっとダイレクトに味わいに表現したいと考えています。兵庫県東条地区産の山田錦を収穫された田んぼの番地ごとにお酒にするなど / その取り組みは常に注目され
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒