タクシードライバー 山廃純米生原酒 仕込み3号

衝撃的なネーミングの「タクシードライバー」 【蔵元コメント】 これは映画業界で活躍する高橋ヨシキ氏が命名とラベルデザインを手掛けた商品です。 原料米は岩手県産の『かけはし』、酵母は岩手県オリジナルの『ゆうこの想い』、麹菌は岩手県オリジナル『黎明平泉』を使用しています。 現在『かけはし』は岩手県でしか栽培されておらず、このお米でお酒を造っているのは弊社のみとなっております。 弊社は東日本大震災以降、製造所を花巻市に移転しておりますが、震災前に本社蔵で製造していた頃の当商品は山廃仕込だった時代があり、今回は当時の造りを再現致しました。 ■ はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 ＜岩手県産＞かけはし 精米歩合 55％ アルコール分 18度 日本酒度 +10 酵母 ゆうこの想い 酸度 - アミノ酸度 -