★店舗のみ販売★ 新政(あらまさ) Colors 純米 瑠璃(ラピスラズリ)

定価での販売を行っておりますが値上げなどで変動する場合がございます。恐れ入りますが、価格も合わせてお問い合わせください。 美しく広がる透明感ある旨味 新政「ラピスラズリ」 こちらの商品は、店舗のみの取り扱い商品となっております。 お問い合わせは、大和屋酒舗の店舗まで宜しくお願い致します。 （電話番号：082-241-5660 営業時間/10:00～21:00 定休日/日・祝日） 秋田の米、秋田の水、そして日本最古の6号酵母で仕込む新政純米。 伝統的な手法を大切にしながらも新たな挑戦を続けるその酒質は、実にモダンで魅惑的な味わいです。 この「Colors」は、酒米ごとの味わいを表現した単一米シリーズ。 「ラピスラズリ」は青色の鉱物で、ラテン語で石を意味する「lapis(ラピス)」とアラビア語で天・空・青を意味する「lazward(ラズワルド)」を語源としている言葉。Colorsシリーズの中では深い青、瑠璃色を表現しています。 使用するのは秋田県産の「美山錦」。 厚みのある豊かな旨味と甘みを感じ、しっかりとした酸が全体をまとめ上げ、余韻も長く美しく透明感のある味わいです。 ■新政酒造の商品はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 ＜秋田県産＞美山錦 精米歩合 麹：40％ 掛：50％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 協会6号 酸度 - アミノ酸度 - その他 要冷蔵 【蔵元紹介】 新政酒造株式会社 秋田県秋田市大町