東北泉 ちょっとおまち

雄町を55%まで磨き、山形酵母で醸した特別純米です。落ち着いた米の旨味を思わせる香りと、口当たりに程よい旨味と柔らかい甘味、適度な酸があり、旨味は柔らかく続き、滑らかな余韻へと続きます。スッキリながら雄町らしい余韻の長さと旨味があります。