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山の井純米吟醸特A山田錦

Name: 山の井 純米吟醸 特A山田錦
Brand: は「会津」「金紋会津」などです。2011年からは新銘柄の「山の井」を発売。仕込みに南会津のミネラルが多く含まれまろやかな口当たりの名水を使用することで、丸みのある米本来の味わいを引き出しています。

は「会津」「金紋会津」などです。2011年からは新銘柄の「山の井」を発売。仕込みに南会津のミネラルが多く含まれまろやかな口当たりの名水を使用することで、丸みのある米本来の味わいを引き出しています。 / 会津酒造

香りは穏やかながら、優しい甘味と旨味、フレッシュな酸のある、盃を進めても、自然に喉を通る山田錦ならではのなめらかな味わいです。兵庫県特A地区産山田錦が持つ雑味のない綺麗な特徴を引き出しながら、若手杜氏･渡部氏らしいみずみずしい味わいに仕上げ

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