SAKE DETAIL
澤屋まつもと 愛山×山田錦 雫酒 *クール便のみ
兵庫県産の愛山と山田錦を使用。愛山はとにかく時間が経たないと本来の旨味が出で来ないのですが、麹米を山田錦にして掛け合わせることで味の変化をお楽しみ頂けます。 注意事項 *クール便での出荷のみ承っております。通常便ではお受けできません。
発売情報
現行
- 酒米
- を大事にし酒米の個性を活かそうという考えから / 近年では酒米が栽培された田んぼごとにその個性をもっとダイレクトに味わいに表現したいと考えています。兵庫県東条地区産の山田錦を収穫された田んぼの番地ごとにお酒にするなど / その取り組みは常に注目され
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒