日高見(ひたかみ) 純米大吟醸 ブルーボトル

最上級の山田錦を使用した純米大吟醸 酒米の王様「山田錦」。その中でも「特A地区」と呼ばれる東条町松沢地区産の「山田錦」を贅沢に使用した純米大吟醸です。 上質な山田錦の味をお楽しみいただけます。 数量限定品。 【蔵元コメント】 念願だった東条特A地区の生産者の方々との契約栽培により収穫された山田錦で醸した純米大吟醸です。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 ＜東条町松沢地区産＞山田錦100％ 精米歩合 40％ アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -