SAKE DETAIL

日高見大吟醸斗瓶取り勝色ひょうたんボトル *クール便のみ

「日高見」の酒質は、骨格はしっかりとありながら甘さを極限まで抑えたキレの良い後味で、まさに魚介類との相性抜群！現在は地元出身の若い蔵人が伝統的な南部杜氏の技術を継承して、「魚でやるなら日高見だっちゃ！」をテーマに港町・石巻の地酒を造っていま / 平孝酒造

兵庫県特A地区（旧吉川町）の特等米以上の山田錦のみを40％まで磨き製成。鑑評会出品酒に準じた、吊るし斗瓶取り大吟醸。袋吊るし上槽のため少量製品化。アルコール度数高めながらも、清涼なのどごしで後味がスッキリとしたキレが良い逸品です。ネーミング

酒蔵: 平孝酒造
出典: 公式の商品情報
情報更新: 2026-08-08

発売情報

*クール便のみ

容量: 720ml
季節情報: 夏酒
限定情報: クール便推奨

平孝酒造

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