東一(あずまいち) 純米大吟醸

西日本を代表する銘醸、五町田酒造【東一（あずまいち）】 東一（あずまいち）、それは全国の地酒ファンだけでなく蔵元にも長く愛され続けまた、吟醸酒の指針ともされてきた銘酒。 このお酒は地元塩田町産の“山田錦”を39％まで磨き上げた純米大吟醸です。 多くの蔵元・酒販店が尊敬している醸造家・勝木慶一郎氏の究極の逸品です。 華やかな吟醸香が立ち、お米本来の旨みが口の中でふくらみ香味のバランスが見事に調和し、キレもあり飲み飽きしません。香りも豊かですがそれに負けない旨味も主張しその双方がとてもバランス良く馴染んでいます。 ■ はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 ＜佐賀県産＞山田錦 精米歩合 39％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 自社培養９号 酸度 - アミノ酸度 -