やまとしずく 夏のヤマト 純米

あざやかな酸を持つ辛口 【蔵元コメント】 軽快ながら凛とした旨味があり、重たさを感じさせないフルーティーな純米酒です。 上槽後すぐに瓶詰めし、火入れを１回のみで低温貯蔵することで、フレッシュ感をキープしています。 暑さに負けないくっきりとした酸と淡麗で爽やかな飲み口をお楽しみ下さい。 ■ はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 美山錦 精米歩合 60％ アルコール分 16.0～16.9度 日本酒度 +1 酵母 - 酸度 1.5 アミノ酸度 -