Beau Michelle Snow fantasy 2022年醸造

まるでカクテル！？日本酒とは思えないさわやかな甘酸っぱさ冬季限定のうすにごり生原酒が着弾です。アルコール度数9度の低アルコールの日本酒。瓶内二次発酵の商品ですので、開栓にはご注意ください。香りは爽やかでいちごを思わせるような酸い香りにほんのりヨーグルト系の酸い香りを感じます。しゅわりとしたガス感と、白ブドウやりんごジュースを思わせるようなさわやかな甘酸っぱさ！軽やかジューシーさが心地よく、くいくい飲めてしまう逸品！日本酒が初めての方や、苦手と思われている方にも是非ともおすすめしたい一本です。フレッシュさを味わっていただくためにも冷酒がおすすめ！チーズやフルーツと是非合わせてみてください。仕様特定名称-アルコール度数9%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合国産米（精米歩合60%）酵母酒母速醸 伴野酒造（澤の花 & Beau Michelle）について長野県佐久市で造る伴野酒造は、「澤の花」「Beau Michelle（ボー・ミッシェル）」の二銘柄が主力。スッキリ・キレ味の良さが特徴で食事を引き立ててくれる「澤の花」と甘酸っぱくお酒単体でも杯が進む「Beau Michelle」は、互いに対極を成すような酒質ですが、二銘柄とも非常にレベルが高く仕上がっております。蔵元杜氏である伴野貴之さんは酒造りへのこだわりはもちろん、酒造業界や酒販業界にも一家言ある気鋭の造り手。伴野さんの酒を楽しむのはもちろん、一酒屋として議論を交わすのも非常に勉強になる酒蔵です。