山本 純米大吟醸 神力(しんりき)

熊本県復興支援のチャリティ商品 【蔵元コメント】 この商品は熊本県阿蘇市の内田農場が栽培した神力と、熊本県で分離された協会9号で仕込んだ純米大吟醸酒です。 神力は明治10年に兵庫県で発見された稲穂3本から始まり、昭和10年頃までは西日本各地で酒造り用として栽培されていましたが、その後廃れたものを平成6年に熊本県農業研究センターが復活させた幻の酒造好適米です。 販売価格は熊本県よりも税抜き価格で185円高く設定しており、これに販売店や卸問屋、弊社の売上の一部も合わせて一本あたり360円を熊本県のシンボルでもある熊本城の復旧支援金として寄付させて頂きます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 ＜熊本県産＞神力100％ 精米歩合 50％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 協会9号 酸度 - アミノ酸度 -