寒菊 閏日(じゅんじつ) -Special One- 2024 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 4年に"1"日の閏日に搾り、プロダクトの行程全てにおいてサブタイトル通り"特別"にこだわった"1"本です。 今回のスペックは4年前と異なり(前回は晴日と同様の山田錦×赤磐雄町の50%精米)、五百万石29%精米(閏日にちなんだ29%精米)の無濾過生原酒となっております。 県外向け限定酒の原点である千葉県産五百万石で寒菊最高峰のお酒を造り、皆様にチーム寒菊の成長を感じていただければと思い企画いたしました。 私達自身が美味しいと思えるような酒質をイメージし追求いたしました。 高精白ならではの柔らかくひっかかりのないテクスチャー、グレープフルーツをかじっているかのようなジューシーな柑橘系の爽やかなニュアンスと微発泡感がフレッシュさを演出してくれる、非常に満足度の高い一本になっているかと思います。 地層や水を素材にして、季節や暦を重ねて4年に1度生み出される特別なお酒をイメージしております。 乾杯・食中・食後、和・洋・中どのタイミングでもお楽しみいただけるバランスの仕上がりになっているかと思います。 栓が飛ぶ恐れがございますので、開栓時にはご注意ください。 (蔵元コメント)