玉櫻(たまざくら) 純米 カップ酒 悠々燗々(ゆうゆうかんかん)

お手軽なサイズながら本格的な日本酒を楽しめる一品 島根県にある玉櫻酒造。燗酒向きの純米酒、生もと純米酒など、温めて気軽に飲めるお酒を中心に造られています。 燗酒向き純米カップ酒「悠々燗々（ゆうゆうかんかん）」がリリースしました。 29BY純米五百万石、玉櫻のレギュラー純米酒です。 【蔵元コメント】 ・お酒について フタを開けると、番茶のように色づいたお酒が入っています。今までのカップ酒とは違うので驚かれる方もいらっしゃると思います。玉櫻の純米酒は熟成させた後、無濾過で出荷しています。熟成過程で滋味を蓄え、趣を増しながら色づいていきます。 熟成酒を冷やして飲むのはおすすめしません。常温でもお飲みいただけますが、お燗をする事で真価を発揮します。 一口目は素っ気なく感じられるかもしれませんが、飲み進めるに従い、滋味の豊かさを感じていただけます。 不思議とお腹も減って、料理を食べたくなります。 邑南町産のお米から生まれた、温かいご飯のような包容力を持つお酒です。ですから様々な料理と相性良好。和食はもちろん、お好きな料理と共にお楽しみください。 ・純米燗酒を広めたい カップ酒は、地元では多くの店舗で扱っていただいています。そのため玉櫻と言えば紙カップの普通酒を思い浮かべる方が多いようです。 地元では主に普通酒を販売し、県外へは純米酒を販売する...多くの酒蔵がこのような販売形態となっており、玉櫻も例外ではありませんでした。 蔵としては、お燗した純米酒の素晴らしさを伝えたい一方で、地元の方には慣れ親しんだお酒だから、という理由で普通酒を造り続けてきました。しかし、玉櫻はどういう蔵でありたいかを考えて、純米酒のみを造る事に決めました。 純米カップ酒「悠々燗々」は、地元の島根県邑南町における玉櫻のイメージを、普通酒から純米酒へと変えるきっかけとなる商品になれば、と思っています。変わったという事を伝えるため、パッケージデザインを今までとは全く違うものにしました。 ■ はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 五百万石100％ 精米歩合 70％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -