正雪 純米吟醸 吟ぎんが

2017年までの35年間、正雪の酒造りに携わった南部杜氏山影純悦氏。その故郷の岩手県で開発された吟ぎんがを伝統の全量和釜蒸、静岡系自社酵母を用いて技を受け継いだ若き蔵人たちが醸しました。上品で爽やかな果実のような吟醸香としっとりしたきれいな