初亀 純米吟醸 山田錦

兵庫県特A地区東条産山田錦を贅沢に全量使用した定番の純米吟醸です。熟した南国フルーツを思わせる香り、酸と旨味のバランスが良く口当たりは非常に滑らかです。和風出汁の椀物、淡白な旬の白身魚との相性が抜群です。