天下錦 特別本醸造 生原酒 2024醸造

爽快でキレの良さも楽しめる本醸造。香りは穏やかで、ほっくりとした穀物系の香りにミルキーなニュアンス、ほのかにメロン系の果実香も感じられます。口に含むと微かにちりりとした発泡感と共に瑞々しく軽快な旨味が広がります。フレッシュさを伴う優しい甘味と白麹由来の繊細な酸味。丸みのあるほっくりとした旨味の余韻、ほのかな穀物感と共にスマートなフィニッシュを迎えます。まずは冷酒にてお召し上がりください。仕様特定名称本醸造アルコール度数15%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合伊賀産山田錦（精米歩合60%）酵母-酒母速醸