久保田（くぼた） 雪峰（せっぽう） 純米大吟醸（山廃仕込み）

「スノーピーク」×「久保田」共同開発！ 【蔵元コメント】 日本に、もっと自然を楽しむ文化を。 ■アウトドアで日本酒を楽しむ 大自然のなかで、仲間と炎を囲み、酒を酌み交わすとき、人や自然とのつながりをより強く感じられるようになる。 そんな時間を求めるのは、人間の本能かもしれない。 人と自然をつなぐ新しいシーンをつくってきたスノーピークと、自然の恵みに育まれ、共に歩んできた朝日酒造が、アウトドアで日本酒を楽しむ新しい文化を提案します。 ■アウトドア料理と合う懐の深い味わい 山廃仕込みがもたらす絶妙に調和した懐の深い味わいが特長で、個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。 季節やお好みに合わせた温度で楽しむことができ、冷やすとシャープで軽快な旨みや酸味が、温めると潜在的に持つ甘みや酸味のまろやかさが際立ちます。 焚火を囲みながら、お楽しみください。 株式会社スノーピークさまとのコラボレーション商品『久保田 雪峰』。 「アウトドア×日本酒」という新しいカテゴリーの創出を目指し、四季の自然を楽しみながら、ゆっくりと酌み交わすための特別な『久保田』です。 山廃仕込みが織りなす奥深い味わいは、お燗にすることでより引き立ちます。お好みに合わせて温度帯を変えてみるのもおススメです。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 五百万石（麹米50%）／新潟県産米（掛米33%） 精米歩合 - アルコール分 16度 日本酒度 +2.0 ※設計値であり、変動する場合がございます。 酵母 - 酸度 1.4 ※設計値であり、変動する場合がございます。 アミノ酸度 -