雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 白鶴錦は母親品種に「山田穂」、父親品種に「渡船」の酒米を交配して誕生した新しい酒米です。 圧倒的人気を誇ります「山田錦」の兄弟品種となります。 特徴は山田錦に比べて粒、心拍が大きく、タンパク質の量が山田錦と同程度で低く、出来上がったお酒は爽やかな香りと華やかさがあり、やわらかな優しい味わいとなります。 (蔵元コメント)