酒中在心（しゅちゅうざいしん） 藍（あい） 雄町 生もと 特別純米酒

繊細でキレのある「生もと」 特別純米酒 酒造好適米「雄町」を生酛づくりで醸しました。まず、 冷や（常温）でお召し上がりください。キレのある落ち着いた味わいは、伝統製法「生酛」ならではの旨味と杜氏が心をこめて醸した繊細さを持ち合わせた「常温一押しの特別純米酒」です。 【飲み頃温度／冷温 ○ ・ 常温 ◎ ・ ぬる燗 ○ ・ 上燗 ー 】 ■酒中在心 商品一覧はこちら タイプ 純米 原材料 米（広島県産）、米麹（広島県産米） 原料米 雄町100% 精米歩合 60％ アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 - 酵母 協会10 号酵母 酸度 - アミノ酸度 -