田光(たびか) 豊穣(ほうじょう)

田光の秋のお酒 【蔵元コメント】 穀物が実ると共に、冬に搾った酒は「香り、酸味、旨味」がより深く調和し「豊穣」の酒として蔵出しされます。 【田光（たびか）】 蔵のそばを流れる田光川から圃場へ水が入り、その水が蒸発し田んぼが光ることから田光と呼ばれるようになった(諸説あります)ことから、インスピレーションを受け2009年に清酒 田光が誕生しました。田光は酒造好適米100％使用しています。 ■ はこちら タイプ - 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 ＜山形県産＞出羽燦々 精米歩合 60％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -