酒マス日高見 山田穂 純米

SAKE DETAIL

日高見 山田穂 純米

「日高見」の酒質は、骨格はしっかりとありながら甘さを極限まで抑えたキレの良い後味で、まさに魚介類との相性抜群!現在は地元出身の若い蔵人が伝統的な南部杜氏の技術を継承して、「魚でやるなら日高見だっちゃ!」をテーマに港町・石巻の地酒を造っていま / 平孝酒造

山田錦の母親にあたる山田穂を使用した限定酒。柔らかさを感じる旨味と酸が優しい印象を与えてくれる純米酒です。

酒蔵
平孝酒造
出典
公式の商品情報
情報更新
2026-08-08

発売情報

現行

容量
720ml
季節情報
夏酒

平孝酒造