白牡丹(はくぼたん) 純米吟醸 萌えいぶき

米の特徴を活かした柔らかで豊かな味わい 【蔵元コメント】 広島県・ＪＡ・広島県酒造組合などが共同で10年の歳月をかけて開発した酒造好適米『萌えいぶき』を100％使用。 米の特徴を活かした柔らかで豊かな味わいの純米吟醸酒。 ■720mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 萌えいぶき100% 精米歩合 60％ アルコール分 16度 日本酒度 -3.0 酵母 - 酸度 1.6 アミノ酸度 0.7