紀土 KID 純米酒 あがらの生原酒

商品名にある『あがらの』とは、和歌山の方言で『私たち』の意味。 和歌山県内の契約農家と平和酒造の蔵人の手で育てた山田錦を原料に、 80％という低精米で醸した純米生原酒です。 豊かに実った稲穂が写ったモノクロ写真をそのまま使ったようなデザインのラベルが、 この一本のこだわりを感じさせます。 穏やかに漂うのはやわらかな甘み。 口当たりはまろやかでそこから伸びやかに広がる軽やかな酸味や 優しい甘みといった紀土らしい味わいと低精米の純米酒ならではのしっかりとしたボディの旨味。 丸みを帯びた大きな旨味の塊は、 飲み込めば深くゆったりとした余韻を残し喉の奥へと滑らかに消えていきます。