あべブルー タンク4号

クリアな甘さに爽やかな余韻。あべシリーズ唯一の季節限定酒「あべ ブルー」、タンク4号の商品が入荷しました。香りは清涼感のある青い香りにほんのりミルキーさが寄り添います。口に含むと柔らかな口当たり。透明感のあるクリアな甘さにしっとりした酸が重なり爽やかな味わい。さっぱりと涼やかな余韻が気持ちよく伸びていきます。3号より少し甘みと酸が印象的です。仕様特定名称-アルコール度数13度日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合新潟県産米 酵母酒母速醸 阿部酒造（代表銘柄：あべ）について阿部酒造六代目の阿部裕太さんと初めてじっくりお話しさせていただいたのは、2024年6月に蔵を訪問させていただいたとき。阿部さんへの第一印象は「ロマンとソロバンどっちもめっちゃ強いやん！」ってこと。「自分たちが本当に造りたい酒を造り続ける」という強い信念があり、ITを活用し蔵の徹底した効率化を実行し、経営数字にもめちゃくちゃ強い。何より話していてとても面白い方なのです。業界のこと、お酒の未来のことなどなど、どのテーマも切り口鋭い意見を持ち、毎回様々な気付きを与えてくれる存在です。