大信州(だいしんしゅう) 秋の純吟

大信州の秋だけの限定酒 大信州酒造は、長野県松本市から80キロ離れた北アルプスに囲まれた場所にあります。 仕込み水に使うのは北アルプス連峰の雪解け水で、長い年月をかけて染みだしたその水は、やわらかい口当たりとキメ細やかな舌触りが特徴です。 香りやさしく、豊かな味わいながら口当たりは軽快で、秋の味覚にぴったりです。 冷酒または常温がおすすめです。 ■ はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 ＜長野県産＞契約栽培米 精米歩合 59％ アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -