浦里 純米酒

茨城県産五百万石と筑波山水系伏流水を「小川酵母」と「丸福もやし」にて醸した、 米・水・酵母菌・麹菌のすべてが茨城県産の純米生原酒です。 小川酵母の特徴であるバナナやメロンを連想させる吟醸香と低酸で優しい味わいを最大限引き出すため、約30日もの長期低温醪の吟醸造りでじっくり発酵させました。