浅間嶽 純米 無濾過生原酒 献寿 2024年醸造

コクもありながらキレも良く！旨口ボディ。香りのアタックは適度で、熟したマンゴーやアプリコットのような柔い果実香が楽しめます。口に含むとややとろみも感じられるようなまろやかな旨味。やや若めのビターなニュアンスを伴いながら、奥深くコクのある旨味がふくらみます。味はありながらも柔和な酸味により後口の引けはよく、心地よい飲みごたえが楽しめます。冷酒もよいですが、少し温度があがると更にコクがふくらみおすすめです。仕様特定名称純米アルコール度数17%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合長野県産美山錦（精米歩合59%）酵母-酒母速醸