播州一献 山廃純米生酒 愛山

“愛山”シリーズの生酒、第2弾が発売！ 山廃造り特有の多彩な酸がジュワーッと広がり、旨味・甘味・酸味、そして少量の苦味・渋味がうまくまとまるよう酒質設計。 ボリュームあるジューシーな旨味や生酒のパワフルさを感じるのに、舌の上に少しの余韻を残して、スッと消えて行きます。 僅かに感じる淡い渋さが食欲を刺激します。 お酒→食事→お酒…と盃が止まらなくなるお酒です。