旭鳳(きょくほう) 泰平 純米吟醸生原酒

Bridge of the Past to the Future 前蔵元の濱村泰司氏の"泰"と、その息子にして7代目現蔵元、濱村洋平氏の"平"から名付けられたこの"泰平"は、洋平氏が蔵元杜氏になって初めて手掛けたお酒。 【蔵元コメント】 フレッシュな果実を連想させる穏やかな香り・透明感のあるクリアーな旨味、最後に広がる綺麗な酸が特徴のお酒。 この"泰平"は先代への憧れと敬意、そして自身の決意を込めた入魂の一本です。 是非、ご賞味下さい！ タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 広島県産八反錦 精米歩合 60％ アルコール分 17度～18度 日本酒度 +5.0 酵母 自社酵母（KB-1） 酸度 2.0 アミノ酸度 1.8