天宝一(てんぽういち) 生もと 純米酒 千本錦

太鼓判！今期出来栄えNO.１ 【蔵元コメント】 生酛（きもと）仕込みで造られた季節限定酒。 掛米を原形精米したことで爽やかなぶどうを思わせる香りと味わいを表現しました。 後味は生酛特有の奥行の広さを感じでいただけます。 ■ はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 千本錦 精米歩合 60％ アルコール分 15度 日本酒度 +7 酵母 6号系 酸度 1.6 アミノ酸度 -