SAKE DETAIL

澤屋まつもと守破離混醸

松本酒造

混醸とは、複数の品種を共に発酵させる醸造方法です。気合いの「根性と」掛けてパンチマークをラベルに記載いたしました。東条産山田錦23％、赤磐産雄町39％、東条産愛山37％と贅沢な配合です。まだ火入れから日数が経っておりませんので、かなりフレッ

発売情報

酒米: を大事にし酒米の個性を活かそうという考えから / 近年では酒米が栽培された田んぼごとにその個性をもっとダイレクトに味わいに表現したいと考えています。兵庫県東条地区産の山田錦を収穫された田んぼの番地ごとにお酒にするなど / その取り組みは常に注目され
容量: 720ml
生酒・火入れ: から日数が経っておりませんので、かなりフレッシュな口当たりですが、これからの季節に良く冷やして頂けるとより美味しく味わって頂けます。
季節情報: に良く冷やして頂けるとより美味しく味わって頂けます。