日高見(ひたかみ) 特別純米 魚ラベル

港町、石巻が誇る魚貝に合う酒･･･『日高見』 「魚で飲るなら日高見だっちゃ！」の宮城県石巻市”日高見” マスカットや柑橘を思わせる穏やかな香りと、雑味がなく綺麗な口当たりの純米酒。 日高見らしい芯のある味わいが引き立つ、端麗と濃醇の真ん中のバランスのいい辛口。 オススメは冷酒から常温で、お寿司はもちろんですが、合わせる料理を選ばない一本です。 ■ はこちら タイプ 純米 原材料 米・米麹 原料米 - 精米歩合 60％ アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -