鶴齢 特別純米 雄町 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 契約栽培の岡山市瀬戸地区(旧赤磐郡瀬戸町)の雄町100%で仕込んだ特別純米酒です。 瀬戸地区は旧赤磐地区で最良の雄町が栽培できる地区です。 蔵は日本でも有数の豪雪地帯 新潟南魚沼にあり、この商品は瓶詰め後、雪から得た冷気エネルギーだけで冷やされる倉庫「鶴齢の雪室」で貯蔵されたお酒です。 冷蔵庫とは違い温度変化が少ない雪室と言う環境はお酒にとってはストレスフリーで味わいも大変まろやかになります。 雄町らしい芳醇な旨味とそれを受け止める軽やかな酸が調和した飲み応えのある一本です。 (蔵元コメント)